2021年05月02日

晩柑マーマレード

今日は礼拝中から稲光がすごかったですが、
時々激しく雨が降って、夕方には空気はすっかり入れ替わって
涼しくなりました。

ランチをしてから友人宅によってお茶して、、
帰りの空は、うっすら青空も見える所や黒雲に覆われて
いる所など、変化に富んでいました。

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今まだゴロゴロ言っていますが、帰宅まで雨に当たらず
守られて感謝でした。

さて、先週友人から誕生日のお祝いにと,わざわざ熊本から
“晩柑” を取り寄せてくれました。
ジューシーでほんとに美味しい晩柑です。

皮をマーマレードにすると良いと、レシピがあったので作りました。

こんな瓶に7つほど、、、。
ヨーグルトにのせていただきました。

また次のも作ってみようと思います。

大きめの一瓶は晩柑をくださった友人にお返ししました。


posted by shizuko at 19:25| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする